Tieto käyttöön päätösten tueksi
Hyvinvointisuunnitelma- ja kertomustyön tueksi tarvitaan tietoa lasten ja nuorten ravitsemustilasta. Lisäksi tietoa kannattaa hyödyntää työryhmätyöskentelyssä esimerkiksi niin, että vuosittain kootaan yhteen saatavaa tietoa ja suunnitellaan tarvittavat toimenpiteet sen perusteella. Tälle sivulle on koottu julkisia tietolähteitä.
Hyödylliset mittarit lasten ja nuorten ravitsemuksen arviointiin
Kuntien HYTE-kertoimessa on ravitsemukseen liittyen indikaattorit 8.-9. luokkalaisten ylipainon yleisyydestä kunnassa (Kouluterveyskysely (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.), THL) sekä kouluruokailusuosituksen noudattamisesta peruskouluissa (TEAviisari (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.), THL).
Kouluruokailuun osallistuminen ja aamupalan syöminen ovat konkreettisempia lasten ja nuorten ravitsemuksen mittareita. Varsinkin ylipainon yleisyys on pidemmän aikavälin mittari eikä kerro orastavista muutoksista oikeaan suuntaan.
Kunnassa voidaan käyttää myös omaa tiedonkeruuta, esimerkiksi ruokapalveluiden asiakastyytyväisyyskyselyitä tai kyselyitä perheille. Alueilla tietoa voidaan kerätä esimerkiksi toimintamallien käytöstä varhaiskasvatuksessa ja perusopetuksessa. Näin on tehty mm. Lapissa ja Pohjois-Savossa.
Keskeiset tietolähteet ravitsemuksesta ja ruokakasvatuksesta
- Ruokailun ja ruokakasvatuksen nykytilan arviointi varhaiskasvatuksessa ja perusopetuksessa: www.nykytila.fi (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.)
- Vantaalla ja Tampereella kouluja on velvoitettu vastaamaan nykytilaan ja näin on saatu kerättyä tietoa kuntatasolla. Tiedonkeruut toteutettiin syksyllä 2024.
- TEAviisarissa (teaviisari.fi) (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.) on runsaasti myös ravitsemus- ja ruoka-aiheisia indikaattoreita, mm.
- Kouluruokailusuositusta koululounaan ja välipalojen järjestämisestä noudatettuOpetussuunnitelmassa kuvattu yhteistyö ruokailusta vastaavan henkilöstön kanssaOppilaiden osallistumista kouluruokailuun seurattuKouluruokailun järjestelyt (tilat, ajoitukset, ruuan riittävyys ja laatu ym.)
- Ruokahävikin vähentäminen
- Sotkanet (sotkanet.fi) (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.); Tilastotietoa väestön terveydestä ja hyvinvoinnista löytyy esim. seuraavien otsikoiden alta
- Hyvinvointi, terveys ja toimintakyky
- Lapset, nuoret ja perheet
- Kouluterveyskysely (thl.fi) (Vieraile ulkoisella sivustolla. Linkki avautuu uuteen välilehteen.) toistetaan joka toinen vuosi. Kysely kerää tietoa perusopetuksen 4.-5.- ja 8-.9.-luokkalaisten sekä toisen asteen opiskelijoiden terveydestä. Kouluterveyskyselyssä ravitsemukseen liittyviä mittareita ovat esim.
- Ei syö aamupalaa joka arkiaamu
- Koululounaan syömiseen on varattu tarpeeksi aikaa
- Syö kaikki kouluruoan aterianosat koulupäivinä
- Ei koe painoaan sopivaksi
Esimerkkejä mittareista kunnille ja alueille
**merkityt lasketaan HYTE-kertoimeen
Kouluterveyskyselyn kysymykset vaihtelevat, eikä joka tiedonkeruussa ole kaikkia mittareita.
| Mittari tai tavoite | Tietolähde |
|---|---|
| Kouluruokailuun osallistuminen | Kouluterveyskysely (8.- ja 9.-lk) |
| Kouluaterian monipuolinen syöminen | Kouluterveyskysely (4.-5.-lk ja 8.-9.-lk.) |
| Kasviksia, hedelmiä ja marjoja syödään päivittäin | Kouluterveyskysely (ei kysytty 2025), FinLapset |
| Aamupala syödään päivittäin (säännöllinen ruokarytmi) | Kouluterveyskysely (4.-5.-lk ja 8.-9.-lk.) |
| Kouluruokailusuosituksen noudattaminen ** | TEA-viisari |
| Ruokailuun käytettävä aika vähintään 30 minuuttia | TEA-viisari tai nykytila.fi |
| Salaatit tarjotaan erillisinä komponentteina | Nykytila.fi tai tieto ruokapalveluilta |
| Henkilöstön osaaminen (saanut koulutusta viimeisen 5. vuoden aikana ruokakasvatukseen) | Nykytila.fi |
| Ruokakasvatuksen tavoitteet perusopetuksen ja varhaiskasvatuksen vuosisuunnitelmissa | Nykytila.fi |
| Toimintamallit ja menetelmät käytössä varhaiskasvatuksessa ja koulussa | Omat kyselyt |
| Yhdessä syöminen perheissä, perhe kokee saavansa riittävästi tukea syömisen pulmiin ja muut perheisiin liittyvät tavoitteet | Omat kyselyt |
| Ylipainon yleisyys 8. ja 9. lk ** | Kouluterveyskysely, Avohilmo (THL) |
Itsearviointi
- Kunnassa ja alueella on hyödynnetty tietolähteitä hyvinvointikertomus- ja suunnitelmatyössä sekä työryhmätyöskentelyssä.
- Tarvittaessa kunnassa ja alueella on tehty omaa tiedonkeruuta täydentämään muita tietolähteitä.
Sivu päivitetty 8.10.2025